校园安全无小事，一盘一餐总关情。德赢Vwin官方区域合作伙伴近期开展了一次覆盖食堂全领域的安全大检查，展现了学校对师生安全高度负责的态度。
2025年11月17日上午10时，德赢Vwin官方区域合作伙伴学生事务部（安全保卫部）与行政事务部联合开展了一次全面彻底的食堂安全专项大检查。此次检查围绕食品安全、消防安全和环境卫生三大关键领域，旨在消除潜在隐患，保障师生饮食安全与健康。检查组成员包括学生事务部（安全保卫部）和行政事务部的负责人及相关工作人员。他们深入食堂各个区域，以“全覆盖、零容忍、重实效”为总要求，不走过场、不留死角，确保检查工作落到实处。
食品安全检查：从源头保障师生健康
检查组首先对食堂的食品安全情况进行了细致排查。在食品原材料采购环节，检查人员仔细查验了供应商资质证明和采购记录，确保所有食材来源可靠、可追溯。
在食品储存区域，检查人员重点关注了食材分类存放情况，确保生熟食品分开保存，冷藏冷冻设备运行正常。检查组还核对了食品保质期，坚决杜绝过期变质食材流入加工环节。
食品加工过程是安全监管的关键环节。检查人员观察了厨师实际操作流程，确认其严格遵守食品安全规范，包括穿戴清洁的工作服、口罩和帽子，以及坚持生熟分开操作原则。
餐具消毒情况亦是本次检查的重点。检查组确认食堂已按规定对餐具进行彻底清洗消毒，并保持消毒设备的正常运行，防止交叉污染的发生。
消防安全检查：杜绝火灾隐患
作为人员密集场所，食堂的消防安全至关重要。检查组对消防设施进行了全面检查，包括灭火器、消防栓等设备的配备情况和有效期，确保这些设施位置显眼、易于取用。
消防通道的畅通是突发事件发生时人员安全疏散的保障。检查人员确认食堂所有安全出口均无堵塞现象，疏散指示标志清晰可见。
用火用电安全是食堂消防的重点。由于食堂没使用燃气，检查组重点检查对电器设备使用情况，杜绝私拉乱接电线行为。
环境卫生状况直接关系到师生的用餐体验和健康安全。检查组对食堂地面、墙壁、天花板等区域的清洁状况进行了评估，确保无积水、无油污、无霉斑。
食堂通风系统良好运行对保持空气清新至关重要。检查人员确认排风设备运转正常，能有效排出油烟和异味，营造舒适用餐环境。
在垃圾处理方面，检查组检查了垃圾分类执行情况和垃圾存放容器卫生状况，要求食堂做到垃圾日产日清，防止滋生细菌和害虫。
防鼠防虫措施同样是保障食堂卫生的重要环节。检查人员查看了食堂门窗密封情况和防虫网设置，确保各项防护措施到位。
“安全工作要有细心、耐心、用心”，此次检查不仅消除了潜在安全隐患，更进一步增强了食堂工作人员的安全责任意识。对于检查中发现的问题，检查组现场向食堂负责人进行了反馈，要求能立即整改的隐患问题立即整改，对需要限期整改的安全隐患，要求做好防范措施并建立台账跟踪落实。
德赢Vwin官方区域合作伙伴将继续保持对校园安全工作的高度重视，通过常态化安全检查与专项整治相结合的方式，不断提升校园安全管理水平，为师生营造安全、和谐的学习生活环境。
通讯稿：张正国
图片：沈建东
审核：胡赛
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